หลักสูตรปกติ
หลักสูตรปกติ การบริหารหลักสูตรสถานศึกษาโรงเรียนมีนประสาทวิทยา เป็นไปตามหลักสูตรการศึกษาขั้นพื้นฐาน กระทรวงศึกษาธิการ ที่เน้นคุณภาพของผู้เรียนเป็นสำคัญ จัดการเรียนการสอนแบบบูรณาการทุกกลุ่มสาระการเรียนรู้ โดยใช้กระบวนการทางวิทยาศาสตร์ และกระบวนการทางกลุ่ม ให้ผู้เรียนได้ปฏิบัติจริง ส่งเสริมการทำงานเป็นหมู่คณะ ฝึกการคิดแก้ปัญหาด้วยตนเองตามทฤษฎี เศรษฐกิจพอเพียง สามารถนำไปใช้ในชีวิตประจำวันได้อย่างมีประสิทธิภาพ
หลักสูตร EMSP (English Math Science Program)
จัดการเรียนการสอนโดยเสริมทักษะภาษาอังกฤษกับครูชาวต่างประเทศในวิชาวิทยาศาสตร์ คณิตศาตร์ และภาษาอังกฤษ